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中江职中代表四川省参加2023年全国职业院校技能大赛(中职组)酒店服务赛项比赛获佳绩

来源:德阳教育 时间:2023-09-06 14:42:56 阅读量:
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中江职中代表四川省参加2023年全国职业院校技能大赛

(中职组)酒店服务赛项比赛获佳绩

9月1日至3日,2023年全国职业院校技能大赛(中职组)酒店服务赛项比赛在广州举行。来自30个省(区、市)和新疆生产建设兵团79所职业学校的150余名选手参与。中江职中是代表四川省参赛的4所职业学校之一,也是德阳市唯一一所参赛学校。该校2020级高星级饭店运营与管理专业1班邱焓妮、许清萍荣获该赛项团体二等奖,这是四川省代表队参加该赛项历届比赛取得的最好成绩。

据了解,2023年全国职业院校技能大赛是由教育部牵头发起、联合30多家部委和事业单位组织举办的一项公益性、国际性职业院校师生综合技能竞赛活动。此次大赛(中职组)酒店服务赛项围绕“技炫青春,能创未来”主题,旨在展现酒店职业所需要的高水准技术技能,促进酒店职业教育与产业需求对接、课程内容设置与职业标准对接、专业教学过程与实际生产过程对接,使职业学校的人才培养目标更好地符合行业和企业的要求,提高酒店专业人才培养质量。主要检验参赛选手在酒店服务工作中的专业知识掌握情况、核心服务模块的操作技能规范性和熟练度、现场分析与处理问题能力、语言沟通和表达能力,以及对客服务意识、卫生安全操作意识、心理素质及匠心精神体现中职旅游类专业的教学水平和教学成果。

中江职中对本次比赛高度重视,从5月12日到8月30日,选派比赛经验丰富的专业指导教师,对选手进行集中训练,从比赛的规则、比赛进度的把握、比赛中遇到的技术问题和不足等方面进行指导改进,对每个细节都反复推敲打磨,每一个步骤都严格按照国赛标准反复训练,力求精益求精,集训过程模拟实战,让每个选手在实战氛围中以最佳的心理状态和技术水平参赛。

中江职中相关负责人表示,本次参赛是对学校高星级饭店运营与管理专业教育教学成效的一次综合检阅,也充分展示了学校师生“追求卓越、一丝不苟、精益求精、专注执着”的工匠精神。学校将以本次比赛为新起点,围绕“创建职教特色名校,培养创新技能人才”办学目标,坚持将各级各类技能比赛作为提升学生技能水平和创新能力的一个重要平台,积极组织学生参加市、省、国家级技能大赛,目的是检验学生的技能水平和学校的师资力量与专业建设水平,努力实现以赛促学、以赛促训、以赛促教、以赛促发展。

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